Una dulce tradici贸n:聽 聽 聽 Cajeta de Muerto guanajuatense聽馃А馃拃

隆Que onda viajeros!聽馃惛

Hoy tenemos algo dulce y delicioso que platicar .

Queremos compartir con ustedes esta maravillosa historia de nuestra cajeta de muerto , adem谩s de la receta de mi abuelita .馃懙

Camote,guayaba y canela: 馃崑la perfecta combinaci贸n.

Los mercados de Guanajuato se llenan de estos frutos de temporada , frutos que ser谩n nuestros ingredientes principales .

  • Camote
  • Guayaba聽
  • Canela聽
  • Agua
  • Az煤car聽

Preparaci贸n en s贸lo 3 pasos.

Lava super bien el camote , y ponlo a hervir con poca agua聽 y t谩palo, y cuando este blandito (aproximadamente en 25 minutos) se apaga.

Ahora ser谩 m谩s f谩cil quitarle la piel y hacerlo pur茅.聽

En la licuadora agrega canela (2 baritas) ,1 kg. de Guayaba y una taza de agua.聽

Agr茅galo al camote聽 y coloca 1 taza de az煤car.

Ponla a hervir y no dejes de mover por que se quema.聽聽馃槄

馃憟鈿 IMPORTANTE

No olvides comprar el pan de muerto de an铆s , el mejor para acompa帽ar nuestra cajeta de muerto.聽聽鉂

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